Blogi

Tämän peltileivän ohjeen löysin instagramista "kulinaarin" sivulta. Oli pakko kokeilla, ja tästä tuli todella hyvää! Suosittelen kokeilemaan. Videossa ei ole ääntä eikä alkuleivonnasta mitään. Halusin tämän tallentaa tänne, että muistan tehdä toistekin. Ohje löytyy alta. (Katso tarkempi ohje Kulinaarin instagram- sivulta :)

Oivallinen tarjottava vaikka vappuna! Katso myös VAPPU vinkit!

Minuuttimunat: Laita huoneenlämpöiset munat kylmään veteen. Kun vesi kiehuu, niin laske siitä minuutti. Eli keitä munia 1 minuutti. Minuutin jälkeen siirrä kattila pois liedeltä. Anna munien seistä siinä kuumassa vedessä 10 minuuttia. Kaada vesi pois ja jäähdytä munat kylmässä vedessä.! Nam! Täydellistä ja sähköäkin säästyy!

Edullinen ja helppo arkiruoka syntyy kädenkäänteessä palvikinkusta, sipulista ja perunoista! Onhan tämä hyvää! Täyteläisen kinkkukiusauksen kruunaa kuohukerma ja sehän on tosi kuin vesi! Tästäkin kiusauksesta saa tietenkin kevyemmän korvaamalla kuohukerman kevytkermalla tai kasvisrasvasekoitteella. On ihanaa omistaa mandoliini, ja nyt tein nämä...

Kaupan hillot ovat nykyään kalliita ja niinpä minä teen aina hilloa tarpeen mukaan pakastetuista marjoista, jos kellarin hillot ovat päässeet jo loppumaan. Nyt on myös vanhempi keräkaali edullista, joten päätin tehdä viikonlopuksi kaalilaatikkoa ja sen kaveriksi mustaviinimarjoista ja puolukoista hilloa. Helppoa ja hyvää viikonloppuruokaa!...

Äitini ja siskoni opetti minulle jo 90-luvulla tämän kalakeiton teon. Rakastan kalakeittoja ja tämähän tehtiin aina silloin edulliseen seikalaan (pakastekala) . Seissä ei ole ruotoja, joten tätä tarjoiltiin myös lapsille ja minun lapseni ainankin söivät aina lautasen tyhjäksi. Nykyään teen kalakeiton tällä samalla ohjeella myös muistakin kaloista...

Rakastan kukkia ja tykkään kasvatella parvekkeella kaikkea mikä ja mitä sinne vaan mahtuu. Tänä vuonna ajattelin kokeilla myös "ämpäriperunaa" ja säilöntäkurkkua ja vielä muutakin....hih! Niistä laittelen myös videota, kun esikasvatuksen aika koittaa. Perunat on jo idätettävänä pöydällä. Minulla on etelä-länsi parveke, joka on lasitettu ja myös...