Supermaukas kanakastike

Tämä maukas kanakastike vie kielen mennessään! Tämä on niin hyvää, että suosittelen kokeilemaan. Tämähän sopii vaikka pääsiäisen ruokiin! 

Ohje: 

• 400-600 g kanan filesuikaleita 
•  1 prk ananaspaloja ja mehua 
• 1-2 porkkanaa (Paprikakin sopisi, mutta se on kallista täällä Suomessa, joten värin vuoksi laitoin porkkanaa) 
• 0,5-1 chili 
• 1 sipuli 
• 2 valkosipulin kynttä 
• 2 dl kookosmaitoa 
• 2 dl ruokakermaa 
• 2 dl vettä (purkkien huuhtelu ja paistinpannun huuhtelu) 
• 2 rkl sitruunamehua 
• 1 -2 tl suolaa 
• 1 tl currya 
• 1 tl paprikajauhetta 
• 0,5-1 tl kurkumaa 
• 1/2 tl mustapippuria 

Valmistusohje näkyy nyt videossa! :) 

(kirjoittelen valmistusvaiheet myöhemmin tänne)

Nauti riisin tai pastan kanssa. Koristele appelsiinin tai sitruunan viipaleilla sekä yrteillä! Minulla on herneen versoja, joita kasvatan ikkunalaudalla. Toivottavasti tykkäsit ohjeesta. 

 Ihanaa kevättä kaikille! Terveisin Tarja / Vesikielellä