Jouluinen omenapiirakka

Joulunajan herkkua! Tämä on todella hyvää ja on myös erittäin helppo tehdä, sillä et tarvitse tähän vatkainta ollenkaan. Taikina sekoitetaan vain puuhaarukalla! Tätä tehdessä tulee kotiin jouluinen tuoksu ja kyllä tämä piirakka maistuukin ihanan jouluiselle. Tällä ohjeella onnistut ja piirakasta tulee ihanan kuohkean maukasta.(Joskus korvaan siirapin maukkaalla hunajalla 😙)

Jouluinen omenapiirakka 

Päällys: 

• 2 omenaa 
• 3 rkl tummaa siirappia 
• 1  rkl sokeria 
• 1 tl kanelia 

Pohja: 

• 3 dl vehnäjauhoja 
• 1 tl leivinjauhetta 
• 1 tl soodaa 
• 1 tl vaniljasokeria 
• 1 tl kanelia 
• 1/2 tl neilikkaa 
• 1 1/2 dl sokeria 
• 2 dl piimää 
• 85 g voita 
• 1 kananmuna 

Kuori ja kuutioi omenat. Lisää siirappi, sokeri ja kaneli. Sekoita hyvin ja jätä "marinoitumaan" hetkeksi. (15-30 min) 

Pohja: Sulata rasva ja jäähdytä. Sekoita kaikki kuivat aineet kulhossa. Lisää kulhoon piimä, jäähtynyt rasva ja muna. Sekoita tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan ja ripottele pinnalle "marinoituneet" omenaviipaleet liemineen. Ripottele päälle vielä vähän sokeria. Paista 200-asteessa uunin keskitasolla 25-30 minuuttia. Tarjoa omenapiirakka vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa.

Maukasta Joulua!  

-Tarja-